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健康長壽 誰不希求 4 -1

 

                   健康長壽   誰不希求   4-1

                    

三、為了健康,是否絕對不能吸煙?

(一)吸煙對身體之影響已如前述,但是有人說煙能使心情平靜,頭腦清晰,給予人靈感,提高作業能力。這點有些事實,但是不完全與事實吻合。吸煙使心跳加速,血流加多,最初腦部血液供應量增多,血糖也增加,使疲勞程度減輕,但是經過一些時間後,由於吸煙使血液裡增加一氧化碳,這一氧化碳會干擾紅血球的輸氧功能,結果反而加速疲勞。但是若煙不吸入肺部,看著吐出的煙裊裊上升,引出你腦中之林靈感,那是有意義的,難怪有些學者說:「在讀書和寫文章之後,若吸上一根煙,則頭腦感到非常的輕鬆愉快,瀰漫在心頭的既重又苦悶的雲,都好像被吹散了一般的爽朗」。

(二)瓦寧博士發表對吸煙注意要點,值得我們參考:

      1. 二十一歲以下不要吸煙。

      2. 一天不要吸五支以上的香煙。

      3. 煙不要深吸,不要吸入肺,減少尼古丁進入胃部

      4. 吸煙只在飯後。

      5. 一年中至少有一個月以上時間中止吸煙。

      6.常常接受健康檢查透過醫師的診斷忠告。

(三)如能做到上列幾點,也就是說可以減少煙草對身體之害處到最低限度。

      沒有吸煙習慣的人最好不吸煙;偶而吸煙的人為了避免上癮,不可吸固定煙種,不要固定時間吸,那就不會上煙癮。有吸煙習慣人要減少吸煙量,藉吸煙緩和緊張的情緒,增加心中快樂的情緒,不要使香煙影響到你的健康

 

               

 

              ☆★     酒對人體之影響      ☆★

一、酒在體內之作用

    我們飲酒後,酒精不必與一般食物一起消化,而直接由胃壁滲入血管,如果口中含一口烈酒不及吞下,也會由舌頭滲入血液,酒一入血,馬上對腦部發生麻醉作用,如到酒醉則失去腦之控制作用。不少人以為伴勻蘇打水(汽水)的酒才不易醉,事實上蘇打水含有二氧化碳,這種氣體,會迅速增加酒滲入血的機會,所以為了減少酒對身體之害,酒不要伴入蘇打水。

    酒由胃直接滲入血管後,一部分到肝臟氣化,一部分進入腎臟,酒精在肝氧化燃燒變成二氧化碳和水。水份流入血液中,再由小便排出,氣由鼻呼出,故有一陣酒氣。

   體內使酒精氧化燃燒的能力一小時大約一Og,所以在血液中若有一Og以上的酒精時,則多餘的部分就殘留下來發生醉態。
 

               
 

    由於個人的體質不同,對酒精的抵抗力也有差別,在體內的酒精處理能力,對血液中的酒精限度的上升也有關係。有的人身體不停的工作以處理酒精,雖然喝相當量的酒,而血液中的酒精濃度並不會增高;有人的身體對酒精的處理並不能那樣快,喝了少量的酒,在短時間內,血液中的酒精濃度上升而致醉。

    體內的酒精處理能力,是以肝臟的大小和強弱為比例,肝臟越大、和越強的人,越能喝酒。.且胃中食物之多少也會影響酒精之吸收,空腹時酒精吸收率較大而快;胃飽時酒精滲入血液較慢,吸收率較小。所以吃些東西後再飲酒不太容易醉,尤其是吃下脂肪類食物後飲酒,酒精滲入血液之速度就更慢而不易酒醉。

酒精能抑制血管舒縮中樞使末梢許血管擴張,輸送更多血液於皮膚,因之臉面和身體都會發癢發紅,皮膚表面的體溫上升。在天冷的時候燙壺熱酒一飲,身體馬上就暖和起來,這是因熱和酒精使血液循環加速關係。但若飲用過多,身體愗末梢血管擴張後,體熱發散加快,那皮膚之血管一直擴張著,讓體溫散失,即使本人覺得暖和,其實體內的溫度慢慢下降,所以醉意醒後,立即就有寒冷感覺,甚至於因為醉酒而臥在露天,以致被凍死,這是體溫失去太多之關係

二、酒對身體之影響

    酒入體內,酒精直接滲入血管,對機體產生影響。說明如下:

(一)酒精對胃之影響:濃度二O%以下少量之酒(酒量小的人二、三 C.C.算是少量,酒量大的人二O甚至於四OC.C.也可稱之少量,因人而異其標準)可增加胃腸道之分泌,唾液分泌,腸之運動與吸收,但是太多的酒精,尤其是飯前飲了酒時,酒到胃中,使刺激引起充血,蠕動因而加快,酒中的酒精因而被大量的吸收帶到身體其他各部,在它的促進刺激下,身體各血管都呈現擴張興奮狀態,使需要更多的血液去補充。然而體中的血液量有限,於是只好將身體內部的血液抽調到外面「應付需要」,胃與其他各器官出現了平貧血狀態,可是酒精對胃壁的刺激仍然存在,這使胃變成了麻木狀態,蠕動乳因而慢慢降低,甚至停止。且酒於胃中使胃液及蛋白質凝固,一方面使胃酸不能發揮其正常的消化作用,一方面使蛋白質不能被身體吸收,造成營養浪費,同時使胃酸起沉澱作用。嗜酒如命的人往往在他食道胃壁上,沉積起一層厚厚灰白色的沉澱物,這些沉澱物不但長期妨害胃的正常蠕動,又影響胃液的正常分泌,所以常飲酒的人,很可能造成慢性胃炎。
 

             

 

    吃得過飽時,胃不易將食物消化完,胃中如留有許多刺激物,不斷刺激胃壁,使胃產生一種自衛反應,將胃中的食物吐出,如將其吐出就使身體覺得舒服,如勉強將這些食物留在胃內,結果會造成急性胃炎。

(二)酒對肝之影響

    進到身體裡面的酒精,大部分很快進入肝臟,氧化成二氧化碳和水,肝臟由於把酒精氣化,因此加重負擔,所以常飲酒會形成肝硬化。由於肝負擔增加,削弱我們身體的抵抗力,所以有人說酒可以醫傷風感冒,實在是不合理。
 

               

                           

(三)酒對神經系統之影響

    酒精進入血液後,刺激神經系統,大腦受酒精之作用,抑制力衰退。平素用理性的力量,抑制感情衝動的事情,因為抑制力的鬆懈,衝動的行為就都出現,這是酒精刺激了神經組織,而發生的抑制性麻痺作用。由於酒精之刺激神經,運動能力也會衰弱,反應遲鈍,作業正確度缺乏,尤其對精細之工作能力降低,醉了就搖搖晃晃,東西也拿不穩。如果再嚴重,則侵犯到大腦感覺區,使知覺遲鈍,其言行不能協調,步履蹣跚,以致因醉而摔倒,使手腳臉受傷也不知痛。再嚴重時,意識昏迷,知覺喪失,體溫下降而陷入於昏睡狀態。

(四)酒精促進血管之硬化

      酒精入體與一般物質之消化吸收過程不同,它直接滲入血管,而入血液中到各器官。當喝酒的人由於酒精不斷滲入血管,刺激血管,使其柔軟性、彈性逐漸減低。我們知道血管硬化是高血壓主要原因,酒精使血管硬化,也就是形成高血壓的重要原因(喝酒時酒精直接刺激神經系統,失去副交感神經之作用,又滲透過血管,刺激血管使之失去彈性而硬化,導致血壓偏高),所以喜歡喝酒的人,容易患高血壓症。

三、酒之應用

    酒對身體之影響,如前面所述,其害甚多,可以說酒會縮短我們的生命。尤其是血管之硬化,促使高血壓及肝之硬化,置人於死地情形最嚴重,但是酒是否百害而無一利呢?其實酒也有他好的一面

    酒是十七世紀時,由一位荷蘭醫師發明,原先用於醫界治療方面,做為消毒及麻醉中樞神經以減少痛苦,有顯著之作用。後來便成為飲料了,酒可以刺激食慾,因為酒入胃促進胃之蠕動及消化液之分泌,所以酒本身不是不好的東西,只要你應用妥當時,就無害。

    第一,久坐辦公的人員或者因無活動機會的人,食慾不振,餐前喝一些酒可以促進胃之消化功能。但是酒量不宜過量(以五克(c.c.)至二O克為宜,其量因人而異)且其濃度以二O%以下為宜,所以紹興酒及米酒是促進食慾幫助消化的良酒,但是也不宜經常喝。

    第二,有些藥為加強吸收,滲入酒中或與酒同食,加強消化吸收效果,這種酒對身體就無害了。

    第三,日常生活中,有些宗教儀式以酒來祭祀祖宗,在社會上應酬,特別是雞尾酒會,都得人人手拿一杯才算「合群」,酒成了社交之媒介物及滑潤劑。有些平時不喜於交際,胆怯害羞之人士,飲了兩杯後,便能壯胆開懷暢談,美酒佳餚總是分不開的,特別是過年節或有喜慶事,舉杯慶祝;常有好友自遠方來,必然開瓶好酒對飲敘情才夠情趣。

   第四,酒可以暖和緊張情緒:整天工作疲勞或者工作繁忙,使你精神一直緊張,回家後喝適量的酒(適量之標準因人而異,以每人最大能量之四、五成以下為宜),可以暖和情緒、降低血壓。(註一)鬆弛神經,使人感到輕鬆舒適。

    第五,酒可以暖和身體:前面提及酒精可使末梢血管擴張,輸送更多血液於皮膚,使皮膚表面之體溫上升,因此許多人士於冬天樂以喝酒暖和身體,(但酒後不宜吹風,如必須外出,必須準備風衣以免體溫之發散加快)寒帶居民尤其喜歡喝酒入夢鄉。

    總之,酒本身是有益的物質,只要妥加應用,不但無害,且能增進身體健康。

    (註一)酒精具有抑制「血管加壓素的分泌」作用。血管加壓素作用於腎小管,使之對水分之再吸收,增加尿液減少變濃,故又稱為抗利尿激素。因此抑制「血管加壓素」使血壓下降,又酒精刺激身體末梢部位微血管擴張,使血壓降低,所以對酒有適應性之人,喝適量酒後血壓降低。但是另一方面酒精刺激胃或口腔之粘膜中之感覺神經,以生反設作用,刺激活命中樞(即延髓)之緣故使血壓上升,所對酒沒有適應性的人,飲酒後血壓很快上升。
 

              

 

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